Degustacija belokranjskih vin

V kleti Semiške penine v podzemnih prostorih v Semiču zorijo in nastajajo penine po klasični šampanjski metodi. Osnova je vino iz grozdja sort chardonnay, sauvignon, laški rizling in kerner, dozorelo na sončnih legah lastnih vinogradov, ki se raztezajo v semiških goricah kot del Belokranjskega vinorodnega okoliša.

Poleg penin ponujamo tudi degustacijo vina sauvignon iz glinenih amfor, narejenih na Kavkazu v Gruziji. Vino je pridelano po stari gruzijski metodi in z okušanjem se povrnemo v tisočletja stare okuse in arome vina.

Del Semiške penine je tudi v letu 2005 odprta degustacijska soba, ki sprejme do 60 gostov, ki jim nudimo pokušino sedmih različnih penin, z ogledom kleti in strokovno prezentacijo postopka pridelave penin in nasvete pri strežbi posamezne penine. Zraven vam nudimo hladno-topli bife, finger food in slow food postrežbo.

Več o degustacijah si preberite na spletni strani Semiške penine.